БИБЛИОТЕКА

Луганской государственной академии культуры и искусств имени М. Матусовского

Уренев В.П.
Архитектура предприятий общественного питания


Вид документа: Книга
Год издания: 1981
Место издания: К.
Издательство: Будівельник
Автор: Уренев В.П.
От автора: персона
Язык: Русский
Объём: 128 с. : ил.
Шифр: 85.11
ББК: 85.11
Аннотация:

Анализируется отечественнный и зарубежный опыт проектирования, строительства и эксплуатации современных предприятий общественного питания. Рассматриваются принципы организации сети, методика ее расчета в городской растройки.

Примечания
Общие замечания:Худ. отд.